cocina chilena en Thermomix Tag

05 Oct Queque de naranjas con almíbar… y aceite de oliva!

Publicado a las 12:40h en Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas, Repostería y Masas Dulces

Compartir

Esta no es la primera receta con naranjas que subo al blog, de hecho tengo varias ya arriba! Mis niños aman con locura el bizcocho de naranjas y es una receta que generalmente hago todas las semanas, buscando darles una nueva opción, llegué probando a...

Leer más

21 Mar Paté de Machas, una nueva propuesta de aperitivo.

Publicado a las 15:48h en Aperitivos y Tragos, Pescados y Mariscos, Recetas

Compartir

Hola! Hoy comienza el Otoño en el hemisferio sur y te tengo una receta distinta de las típicas Machas a la parmesana que son un clásico aperitivo en Chile. Esta vez te comparto una receta propia de paté de Machas con un toque picante que...

Leer más

09 Oct Hamburguesas de Atún, receta para el día a día.

Publicado a las 20:39h en Pescados y Mariscos, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas

Compartir

Este es una tremenda idea para agregar al Menú escolar o para el día a día, fácil y barato ideal para hacerlos cuando debemos arreglarnos con lo que tenemos y un par de Tarros de Atún, de seguro los tendrás en tu Despensa, porque duran...

Leer más

12 Sep Sopaipillas Sureñas por si te quedaste sin Zapallo.

Publicado a las 22:15h en Cocina Chilena, Hora del Té, Recetas

Compartir

La primera vez que probé estas Sopaipillas fue cuando estaba en la Universidad y tenían la misma forma de la foto con la que acompaño esta Receta...

Leer más

04 Jun Crema de Porotos Negros para dar calor de Hogar.

Publicado a las 09:13h en Recetas, Recetas saludables y nutritivas, Sopas, Cremas y Caldos, Vegetarianas y Veganas

Compartir

Llegamos a Junio y comenzaron a salir los Abrigos y Bufandas, claramente nos acercamos al frío, aunque con algunos días Soleados y pocos momentos de Lluvia, el Invierno llega en un par de semanas más, así que me adelantaré a compartirte una Receta de una...

Leer más

06 May Paté de Salmón para lucirte.

Publicado a las 17:26h en Aperitivos y Tragos, Dips y Salsas Saladas, Ideas para Celebrar, Pescados y Mariscos, Recetas

Compartir

Buscas un Aperitivo para lucirte? Sin duda esta es una salvaje opción, no tengas duda de ello. La Trenza de Albahaca Delicia trenzada de Albahaca. junto con el Paté de Salmón son dos recetas que quedan de lujo juntas, son ideales para acompañar una Copa...

Leer más

04 May Delicia trenzada de Albahaca.

Publicado a las 23:15h en Aperitivos y Tragos, Ideas para Celebrar, Pan y Masas Saladas, Recetas

Compartir

Apenas la hagas, te darás cuenta de que este Pan en forma de Trenza, será siempre un must en tus Aperitivos. No es novedad que me encanta adelantar pega y el Freezer me ayuda harto en ello. El Pesto lo puedes tener preparado previamente, inclusive...

Leer más

23 Dic Rompón, una novedad Navideña para mi.

Publicado a las 08:09h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas de Navidad

Compartir

Me preguntaron si tenía Receta de Rompón, la verdad es que no lo conocía, me puse a ver de que se trataba y sentí que es entre una Cola de Mono y una Vaina… me gustan las dos, así que era obvio que el Rompón...

Leer más

17 Dic Galletas de Chancaca, las más ricas para la Navidad.

Publicado a las 16:09h en Cocina Chilena, Recetas, Recetas de Navidad, Repostería y Masas Dulces

Compartir

Hola! Estamos a una Semana de celebrar Navidad y claramente este año será muy distinto a otros. Lo que no cambia es mis ganas de compartirte mis Recetas familiares y esta en particular, es la típica de Galletas de Navidad. Puedes darles forma circular o usar...

Leer más

15 Dic Galletas de Avena, una nueva Receta familiar.

Publicado a las 21:32h en Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas, Recetas ideales para Niños, Repostería y Masas Dulces

Compartir

Me han preguntado si las Recetas en la TM se pueden adaptar a hacerlas a mano, obvio! De hecho es al revés, la Thermomix me permite hacer Recetas en menos pasos, ensuciando menos o super estandarizada al tener los pesos exactos de los Ingredientes o...

Leer más