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09 Oct Hamburguesas de Atún, receta para el día a día.

Publicado a las 20:39h en Pescados y Mariscos, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas

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Este es una tremenda idea para agregar al Menú escolar o para el día a día, fácil y barato ideal para hacerlos cuando debemos arreglarnos con lo que tenemos y un par de Tarros de Atún, de seguro los tendrás en tu Despensa, porque duran...

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12 Sep Sopaipillas Sureñas por si te quedaste sin Zapallo.

Publicado a las 22:15h en Cocina Chilena, Hora del Té, Recetas

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La primera vez que probé estas Sopaipillas fue cuando estaba en la Universidad y tenían la misma forma de la foto con la que acompaño esta Receta...

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06 May Paté de Salmón para lucirte.

Publicado a las 17:26h en Aperitivos y Tragos, Dips y Salsas Saladas, Ideas para Celebrar, Pescados y Mariscos, Recetas

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Buscas un Aperitivo para lucirte? Sin duda esta es una salvaje opción, no tengas duda de ello. La Trenza de Albahaca Delicia trenzada de Albahaca. junto con el Paté de Salmón son dos recetas que quedan de lujo juntas, son ideales para acompañar una Copa...

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04 May Delicia trenzada de Albahaca.

Publicado a las 23:15h en Aperitivos y Tragos, Ideas para Celebrar, Pan y Masas Saladas, Recetas

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Apenas la hagas, te darás cuenta de que este Pan en forma de Trenza, será siempre un must en tus Aperitivos. No es novedad que me encanta adelantar pega y el Freezer me ayuda harto en ello. El Pesto lo puedes tener preparado previamente, inclusive...

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23 Dic Rompón, una novedad Navideña para mi.

Publicado a las 08:09h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas de Navidad

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Me preguntaron si tenía Receta de Rompón, la verdad es que no lo conocía, me puse a ver de que se trataba y sentí que es entre una Cola de Mono y una Vaina… me gustan las dos, así que era obvio que el Rompón...

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17 Dic Galletas de Chancaca, las más ricas para la Navidad.

Publicado a las 16:09h en Cocina Chilena, Recetas, Recetas de Navidad, Repostería y Masas Dulces

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Hola! Estamos a una Semana de celebrar Navidad y claramente este año será muy distinto a otros. Lo que no cambia es mis ganas de compartirte mis Recetas familiares y esta en particular, es la típica de Galletas de Navidad. Puedes darles forma circular o usar...

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15 Dic Galletas de Avena, una nueva Receta familiar.

Publicado a las 21:32h en Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas, Recetas ideales para Niños, Repostería y Masas Dulces

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Me han preguntado si las Recetas en la TM se pueden adaptar a hacerlas a mano, obvio! De hecho es al revés, la Thermomix me permite hacer Recetas en menos pasos, ensuciando menos o super estandarizada al tener los pesos exactos de los Ingredientes o...

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15 Oct Chirimoya Alegre, felicidad en un Helado.

Publicado a las 17:50h en Postres, Helados y cosas ricas, Recetas, Recetas ideales para Niños, Vegetarianas y Veganas

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Alegrando la Chirimoya que tanto me gusta para hacer un Helado, Si supieras cuantas ideas tengo de Recetas para publicar, muchos Borradores y muchas subidas sólo a Instagram, de hecho al subir este Helado de Chirimoya Alegre, me di cuenta de que es el primer...

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13 Oct Chirimoya Sour, la versión de Primavera.

Publicado a las 19:36h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas

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Me encantan los Sours y me encanta cocinar con productos de Temporada, con esta 4ta Receta de Sour creo que le terminé de dar la vuelta a las Estaciones del Año y esta sería la versión Primaveral. La gracia de tener mi TM es sacarle siempre...

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30 Sep La mejor Receta para el Puré de Papas!

Publicado a las 21:41h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Vegetarianas y Veganas

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Esta es una pregunta típica: Por qué me queda latigudo el Puré? La verdad es que aunque tengamos miles de tipos de Papas en Chile, no tenemos esa variedad en todos los rincones de nuestro país. Hay Papas que funcionan mejores que otras, pero con esta Receta,...

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