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30 Mar Clafoutis de Arándanos y Limón, una receta para inaugurar las tardes de Otoño.

Publicado a las 21:51h en Ideas de Desayuno y Brunch, Postres, Helados y cosas ricas, Recetas, Repostería y Masas Dulces

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Hoy te dejo una receta fácil de preparar e ideal para hacer este Otoño. Paulatinamente nos vamos acercando a los días más cortos y más fríos, por lo que un postre tibio, es ideal para esos días grises en los que cuesta darse ánimo. Me tocó...

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21 Mar Paté de Machas, una nueva propuesta de aperitivo.

Publicado a las 15:48h en Aperitivos y Tragos, Pescados y Mariscos, Recetas

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Hola! Hoy comienza el Otoño en el hemisferio sur y te tengo una receta distinta de las típicas Machas a la parmesana que son un clásico aperitivo en Chile. Esta vez te comparto una receta propia de paté de Machas con un toque picante que...

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14 Oct Hamburguesas rápidas de Pavo, ideales para los Niños.

Publicado a las 21:38h en Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas

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Este tipo de Recetas ideales para Niños son las que me encanta tener adelantadas en el freezer y usar ante cualquier eventualidad, sirven en época de Almuerzos Escolares en Lonchera o en este período de Cuarentena en el que estamos, una Receta así nos ayuda...

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24 Jun La Chancaca para pasar Sopaipillas y Picarones

Publicado a las 18:44h en Cocina Chilena, Hora del Té, Postres, Helados y cosas ricas, Recetas, Repostería Chilena

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Muchas veces me piden Receta de Sopaipillas al Horno, nunca me motivé a hacerlas porque para mi son más bien unos Panes si son horneados. Este año me decidí a probarlas, pensando en hacerlas pasadas...

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09 Jun De mis Recetas de siempre: Champiñones Marinados.

Publicado a las 19:03h en Aperitivos y Tragos, Ensaladas y Verduras, Ideas para Celebrar, Recetas, Vegetarianas y Veganas

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Me refiero a que es de mis Recetas de siempre, porque siempre me ha gustado cocinar y siempre los Libros de Cocina ( y Manualidades) han sido mis únicos favoritos. Esta Receta la encontré en un Libro que debe tener 25 años y llegó a mis...

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31 May Conservar en la despensa (y mi pelea con las Polillas)

Publicado a las 17:53h en Tips

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Hola! no se tu, pero a mi las Polillas me tienen Chata!!! Este es un Post que me han pedido mucho, siempre ven todo lo que peleo por mantener a las Polillas de los Alimentos a raya, hay veces que no lo consigo porque lamentablemente, me...

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08 May Cómo los llamas Grisines o Palitos de Pan?

Publicado a las 10:04h en Aperitivos y Tragos, Cocina Internacional, Ideas para Celebrar, Pan y Masas Saladas, Recetas

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Siempre que preparamos un Aperitivo, las Galletitas o mini Tostaditas son parte de nuestra mesa, si te comparto ideas para que sin ninguna dificultad, puedes hacer las versiones caseras, de seguro te animarás a darle un toque único a tu Tabla. Yo te cuento las opciones...

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23 Abr Ideas para conservar alimentos: Verduras

Publicado a las 19:53h en Ensaladas y Verduras, Tips

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Me han agradecido cuando comparto la forma en la que conservo algunas Verduras en mi Refrigerador, debo confesar de que al igual que muchas de ustedes, Pinterest es mi gran inspiración para muchísimas cosas, tengo un Tablero de Storage con ideas para guardar cosas y...

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19 Mar No hay Pan duro!

Publicado a las 08:19h en Pan y Masas Saladas, Recetas, Tips

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Hola! Considerando que estaremos en la casa por varios días y seguramente, al igual que en mi casa, prepararás Pan casero para no salir a comprar, te haré un listado de como preservarlo para que puedas comerlo durante días y no se te ponga duro...

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08 Mar Ideas para la Lonchera, Menú semana 1

Publicado a las 20:43h en Recetas, Recetas ideales para Niños, Tips

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Hola! Mis niños por segundo año llevan almuerzo al Colegio, más tiempo para mi, más relajo para mi propio Almuerzo, pero a veces un poco de tensión al pensar qué es lo que les voy a mandar al día siguiente. Muchas veces salvo con lo...

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