10 May Galletas mega fáciles de mantequilla de maní.
Uno de mis niños ama con locura la mantequilla de maní y paso a ser un básico en la despensa de esta casa, en cambio para mi otro hijo los frutos secos no son su pasión.
Buscando alternativas de poder prepararle más cosas con la mantequilla de maní, llegue a la opción de hacerle unas galletas que son super fáciles de hacer en un-dos-por-tres, nutritivas y son aptas por sí llevas dieta APLV o sin gluten en tu familia.
Siempre ando en búsqueda de ideas para hacerle a los niños, por lo que constantemente pediré tu ayuda para poder complementar mi blog con nuevas recetas, de seguro tienes algunas ideas que les haces a tus niños y yo las desconozco. Para mí las recetas no tienen dueño, se van modificando y pasando de mano en mano, así que feliz si me heredas las tuyas.
Siempre soy de la idea de que saludable es lo preparado en casa, más allá de los ingredientes, versus consumir alimentos procesados con eternas listas de ingredientes desconocidos, pero en el caso de esta receta, saludable lo es más aún para un niño que no puede consumir gluten o proteína de la leche de la vaca y quiere un snack rico y dulce… también una mamá que va a estar feliz con ello!
Galletas de Mantequilla de maní Thermococinera.
Ingredientes:
160 grs de Mantequilla de maní
1 plátano maduro en trozos
1 cda de miel
100 grs de coco rallado
1 chorrito de vainillla
Preparación:
-Pre calienta el horno a 170°C.
-Prepara la bandeja del horno con lámina antiadherente o papel de hornear.
-Coloca todos los ingredientes en el vaso y programa 30 seg/vel 5.
-Baja de las murallas del vaso con ayuda de la Espátula y vuelve a programar 30 seg/vel 5.
-Coloca porciones pequeñas y dale forma con tus dedos o un tenedor y hornea hasta que comiencen a dorarse.
-Saca del horno pero deja que reposen unos minutos y entibien antes de desprender.
Te recomiendo de que las comas pronto, sino mejor las guardas refrigeradas por unos días.
Te tinca que te comparta más recetas para niños? Yo creo que sí eres mamá y lees este post, de seguro levantarás la mano!
Aquí te dejo un par de links de otras recetas que tengo publicadas de snacks para niños: Funfetti cookies https://thermococinera.cl/galletas-mostacilla-thermococinera/ , Queque de Manzana https://thermococinera.cl/queque-manzana-thermococinera/ , Galletas de Avena https://thermococinera.cl/galletas-avena-thermococinera/
Un abrazo, Marce.