Recetas

Conocí los Kourabiedes al ir a una Cafetería de productos Griegos en Antofagasta, cuando llegué a vivir acá nuevamente. Aquí, como en otras ciudades de Chile, llegaron personas desde Grecia y otros pueblos siendo inmigrantes y contagiaron con sus productos al resto de la población. Los...

Tienes una Thermomix y buscas un plato rico, fácil y barato que puedas preparar para esta Navidad? En general, no me gusta lo agridulce pero me encanta probar y probar, la cercanía a la Navidad y las ganas de mostrar algo diferente junto a mi TM,...

Creo que los Pajaritos fueron una delicia que muchos conocieron estas Fiestas Patrias, fue gracias a esta receta y eso me puso muy feliz. Amigas y seguidoras en distintas ciudades de Chile, replicaron esta receta sureña usando su Thermomix y los disfrutaron por primera vez. Los...

Los clásicos debieran volver, te aseguro que te vas a animar a hacer esta Vaina ochentera para el próximo Aperitivo. Mi Papá siempre fue de preparar Vaina los Domingos para él y mi Mamá, me acuerdo de reuniones familiares, yo era chica y me daba a...

Un clásico para celebrar Fiestas Patrias en Chile, los Empolvados, dulce chileno relleno de Manjar, en una versión fácil de preparar desde el inicio con ayuda de mi ayudante en la cocina. Tan fácil que sin duda, te animarás a prepararlos en todas las épocas...

Se imaginan algo tan chileno como las Pantrucas pero en versión Thermomix? Todo comenzó al planear una clase de cocina invernal y pedir ideas a mi equipo, a una de las Presentadoras se le ocurrió las Pantrucas! Hace muchísimo tiempo que no las preparaba, no es un...

Me encanta preparar Pan en casa, la Thermomix me permite amasar fácilmente cualquier tipo de masa, hago Panes de muchas variedades, en estos momentos en mi cocina hay Ciabatta, Hallullas y Pita, todos caseros, todos de Trigo. También he incursionado un par de veces en...

Probando y probando preparé Tahini en casa, Thermomix te permite dorar semillas, aunque a mí me gusta hacerlo lentamente en el sartén, es hasta terapéutico mover las semillas constantemente hasta que toman color dorado, sólo apenas color dorado, retira las semillas del sartén antes de...