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Recetas

A propósito de las vacaciones, este posteo es sobre las Ferias que muchas veces visitamos para conocer más allá de las realidades turísticas de las ciudades, nos sirven para conocer productos propios del lugar y sobretodo los de temporada. Las Ferias, Mercados, Vegas, etc siempre me...

Los Quiches aparte de ser salvadores, son de rechuparse los dedos. La masa no puede ser más sencilla, necesitas sólo unos pocos ingredientes, inclusive la puedes mantener congelada en el mismo molde, así lo hago cuando tengo algún evento y con tiempo tengo las masas...

Este es un clásico que pasó de moda, yo era chica y mis Papás hacían Mango Sour con unas Pulpas que un amigo les traía desde Iquique, el Mango no llegaba a todos lados de Chile, yo vivía en Viña y sólo se conocía como...

Hola! Hace rato que no tenía ganas de escribir y actualizar mi Blog, la Temporada de los Damascos es muy corta y como tengo un cajón recién comprado para hacer muchos frascos de Mermelada, me entusiasmé en compartirte los pasos que realizo cuando quiero preparar y...

Ideal para el Verano, te comparto idea de un Dip refrescante y si comenzamos preparando el Yogurth en casa, será además una receta mucho más económica. Tu sabes que el Yogurth Griego es uno blanco que ha sido drenado? Por esta razón queda más consistente y...

La Cola de Mono es la bebida típica de fin de año en Chile, en los distintos países hay versiones locales con o sin alcohol para celebrar en cada reunión durante diciembre. Versiones siempre habrá muchas, siempre la más conocida es con Leche Condensada de tarro. Hoy...

Las Sopas son una debilidad durante todo el año, si o no? No importa la Estación del año, siempre serán bienvenidas. Esta es una Sopa distinta para que puedas disfrutar todo el año y para salir de las recetas usuales que seguramente preparas con Salmón,...

Hoy te comparto una opción para sumarle a tu Picoteo o como acompañamiento de tus platos, muy fácil de preparar, de esos que dejas a tu Thermomix trabajando sola y que además, tiene gran versatilidad. Es una receta que preparo hace rato ya, pero nunca la...