Sopas, Cremas y Caldos

04 Jun Crema de Porotos Negros para dar calor de Hogar.

Publicado a las 09:13h en Recetas, Recetas saludables y nutritivas, Sopas, Cremas y Caldos, Vegetarianas y Veganas

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Llegamos a Junio y comenzaron a salir los Abrigos y Bufandas, claramente nos acercamos al frío, aunque con algunos días Soleados y pocos momentos de Lluvia, el Invierno llega en un par de semanas más, así que me adelantaré a compartirte una Receta de una...

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02 Sep 18 Recetas para pasar el frío.

Publicado a las 12:56h en Cocina Internacional, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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Poco a poco mi Blog va creciendo en recetas y ahora que estamos terminando la época de frío, te voy a mostrar un compilado de las recetas más "invernales" que ya tengo publicadas y que me sirve de resumen para esta colita de Invierno y...

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31 Ago Una Vichyssoise con un toque agridulce.

Publicado a las 22:46h en Cocina Internacional, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos, Vegetarianas y Veganas

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Esta Sopa cremosa y deliciosa es un Hit, el Invierno pasado fue parte de las Recetas de la Clase de Cocina "Cata de Sopas" una idea para despedir el Invierno, mejor día hoy que estamos pasando Agosto!!! Creo que nunca fue tan importante sentirlo como...

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04 Ago Te tinca una Cazuela de Albóndigas?

Publicado a las 19:05h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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Pleno Invierno en Chile y que mejor que compartirte mi Receta original en TM de un Plato tradicional chileno para arrancarse del frío un ratito y disfrutar de una Receta calientita. Hoy publico la Receta de la Cazuela de Albóndigas, desde la opción de moler la...

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31 Jul Clam Chowder, una maravillosa elección de Sopa

Publicado a las 17:38h en Cocina Internacional, Pescados y Mariscos, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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La última Clase de Cocina que hice en mi Casa fue en la Primavera del 2019 y se llamó una "Cata de Sopas" para terminar el Invierno, una de las más ricas Sopas de esa clase fue esta Clam Chowder que es realmente una delicia....

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14 Jul Lentejas al gusto de un par de Mellis

Publicado a las 09:00h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas, Sopas, Cremas y Caldos

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Este Post lo comencé a escribir este año cuando se iniciaron las clases en el Colegio, pensé en editarlo, pero la verdad es que refleja mis ganas de tener un Menú variado para que llevaran al Colegio cada día...

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01 Jul Consomé de Pollo fácil y rápido

Publicado a las 19:47h en Cocina Chilena, Recetas, Recetas saludables y nutritivas, Sopas, Cremas y Caldos

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Siempre te cuento algo de mí en cada posteo que publico, Consomé de Pollo me lleva siempre al Club Naval de Valparaíso y recuerdos de Domingos en Familia junto a mis Abuelos Paternos, recuerdo sus Tazas con Orejas con el Consomé calientito. Consomé livianito para levantar...

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12 Abr Sedosa Sopa de Maní

Publicado a las 23:18h en Ensaladas y Verduras, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos, Vegetarianas y Veganas

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Siempre ando buscando ideas para adaptar a mi Thermomix, disfrutar de nuevos sabores en mi cocina y poder compartirlo contigo. Esta vez es una sedosa Sopa preparada con Maní, la cremosidad se la entrega el mismo Maní, por esta razón, si buscas una opción Vegana, es...

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17 Oct Opción de Sopa facilísima con Salmón

Publicado a las 20:43h en Cocina Internacional, Pescados y Mariscos, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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Las Sopas son una debilidad durante todo el año, si o no? No importa la Estación del año, siempre serán bienvenidas. Esta es una Sopa distinta para que puedas disfrutar todo el año y para salir de las recetas usuales que seguramente preparas con Salmón,...

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13 Ago Pantrucas versión Thermomix oh si!

Publicado a las 21:55h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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Se imaginan algo tan chileno como las Pantrucas pero en versión Thermomix? Todo comenzó al planear una clase de cocina invernal y pedir ideas a mi equipo, a una de las Presentadoras se le ocurrió las Pantrucas! Hace muchísimo tiempo que no las preparaba, no es un...

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