Recetas

12 Abr Sedosa Sopa de Maní

Publicado a las 23:18h en Ensaladas y Verduras, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos, Vegetarianas y Veganas

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Siempre ando buscando ideas para adaptar a mi Thermomix, disfrutar de nuevos sabores en mi cocina y poder compartirlo contigo. Esta vez es una sedosa Sopa preparada con Maní, la cremosidad se la entrega el mismo Maní, por esta razón, si buscas una opción Vegana, es...

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19 Mar No hay Pan duro!

Publicado a las 08:19h en Pan y Masas Saladas, Recetas, Tips

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Hola! Considerando que estaremos en la casa por varios días y seguramente, al igual que en mi casa, prepararás Pan casero para no salir a comprar, te haré un listado de como preservarlo para que puedas comerlo durante días y no se te ponga duro...

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08 Mar Ideas para la Lonchera, Menú semana 1

Publicado a las 20:43h en Recetas, Recetas ideales para Niños, Tips

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Hola! Mis niños por segundo año llevan almuerzo al Colegio, más tiempo para mi, más relajo para mi propio Almuerzo, pero a veces un poco de tensión al pensar qué es lo que les voy a mandar al día siguiente. Muchas veces salvo con lo...

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10 Feb Festival de Quiches, mis Top 10

Publicado a las 16:08h en Aperitivos y Tragos, Ideas de Desayuno y Brunch, Ideas para Celebrar, Pan y Masas Saladas, Recetas

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Los Quiches aparte de ser salvadores, son de rechuparse los dedos. La masa no puede ser más sencilla, necesitas sólo unos pocos ingredientes, inclusive la puedes mantener congelada en el mismo molde, así lo hago cuando tengo algún evento y con tiempo tengo las masas...

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31 Ene Mango Sour, reviviendo un clásico

Publicado a las 20:32h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas

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Este es un clásico que pasó de moda, yo era chica y mis Papás hacían Mango Sour con unas Pulpas que un amigo les traía desde Iquique, el Mango no llegaba a todos lados de Chile, yo vivía en Viña y sólo se conocía como...

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26 Ene Compota Veraniega para aprovechar la Fruta de estación.

Publicado a las 12:28h en Postres, Helados y cosas ricas, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas, Vegetarianas y Veganas

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Verano época de mucha fruta deliciosa, algunos tienen la suerte de recolectar de sus árboles y otros la suerte de comprarla por cajones. Estamos en pleno Verano y obvio la temperatura está super alta, que se caen los Patos asados, tenemos Fruta  y nos pasa...

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02 Ene Mermeladas Tips y más

Publicado a las 20:04h en Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Mermeladas y Salsas Dulces, Recetas, Tips

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Hola! Hace rato que no tenía ganas de escribir y actualizar mi Blog, la Temporada de los Damascos es muy corta y como tengo un cajón recién comprado para hacer muchos frascos de Mermelada, me entusiasmé en compartirte los pasos que realizo cuando quiero preparar y...

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20 Dic Tzatziki, me gusta hasta tu nombre

Publicado a las 14:57h en Aperitivos y Tragos, Cocina Internacional, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas saludables y nutritivas

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Ideal para el Verano, te comparto idea de un Dip refrescante y si comenzamos preparando el Yogurth en casa, será además una receta mucho más económica. Tu sabes que el Yogurth Griego es uno blanco que ha sido drenado? Por esta razón queda más consistente y...

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16 Dic Una monada de Cola de Mono

Publicado a las 19:45h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas de Navidad

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La Cola de Mono es la bebida típica de fin de año en Chile, en los distintos países hay versiones locales con o sin alcohol para celebrar en cada reunión durante diciembre. Versiones siempre habrá muchas, siempre la más conocida es con Leche Condensada de tarro. Hoy...

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17 Oct Opción de Sopa facilísima con Salmón

Publicado a las 20:43h en Cocina Internacional, Pescados y Mariscos, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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Las Sopas son una debilidad durante todo el año, si o no? No importa la Estación del año, siempre serán bienvenidas. Esta es una Sopa distinta para que puedas disfrutar todo el año y para salir de las recetas usuales que seguramente preparas con Salmón,...

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