Recetas

13 Ago Quinoa con Aliño Thai, mi primera Ensalada en el Blog

Publicado a las 15:57h en Cocina Internacional, Ensaladas y Verduras, Recetas, Recetas saludables y nutritivas, Vegetarianas y Veganas

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Buscando algo fresco para acompañar los Asados de cada Domingo, di con la idea de preparar alguna Ensalada nutritiva y llena de sabores deliciosos. Cocinar la Quínoa para que quede a punto, picar, rallar verduras, todo más fácil con mi TM...

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04 Ago Te tinca una Cazuela de Albóndigas?

Publicado a las 19:05h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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Pleno Invierno en Chile y que mejor que compartirte mi Receta original en TM de un Plato tradicional chileno para arrancarse del frío un ratito y disfrutar de una Receta calientita. Hoy publico la Receta de la Cazuela de Albóndigas, desde la opción de moler la...

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31 Jul Clam Chowder, una maravillosa elección de Sopa

Publicado a las 17:38h en Cocina Internacional, Pescados y Mariscos, Recetas, Sopas, Cremas y Caldos

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La última Clase de Cocina que hice en mi Casa fue en la Primavera del 2019 y se llamó una "Cata de Sopas" para terminar el Invierno, una de las más ricas Sopas de esa clase fue esta Clam Chowder que es realmente una delicia....

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30 Jul Mermelada de Naranjas, una de mis favoritas.

Publicado a las 18:22h en Cocina Chilena, Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Mermeladas y Salsas Dulces, Recetas

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Hoy nuevamente estará presente mi Abuela Adrianita, ella preparaba una Mermelada de Naranjas que era la mejor de todas, sin duda, la versión Inglesa de la Mermelada amarga. Busco y busco esa textura, claramente las Naranjas no son lo que eran antes, pero hay que...

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24 Jul Cereal Pancakes para regalonear a tus Niños.

Publicado a las 13:55h en Cocina Internacional, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas, Recetas ideales para Niños

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En general, los Sábados en mi Casa son de Desayuno más largo y con Panqueques, es la petición clásica de mis Niños a su Papá. La mejor parte es hacernos los dormidos y que mi Marido nos "despierte" con el olor que llega. Prepara...

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23 Jul Pulehuevo, Receta sin Receta de mi Papá.

Publicado a las 12:30h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas

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Mi Papá que cuando se casó no sabía hacer mucho en la Cocina y obvio mi Mamá le enseñó, siempre se ha lucido con algo tan sencillo como el Puré con Huevo, pero les juro que es una delicia si lo haces en un Pocillo...

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22 Jul Chocolate caliente Chai para levantar tus tardes Invernales.

Publicado a las 20:58h en Cocina Internacional, Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas

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Esta Receta surgió hace unos años para una Clase de Cocina Invernal, estamos en casi la mitad de la época más fría del año en Chile y por eso te la comparto. Si te gustan las cosas con especias y algo picosas, de seguro te...

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17 Jul Funfetti Cookies… Galletitas con Mostacillas de colores.

Publicado a las 12:23h en Hora del Té, Recetas, Recetas ideales para Niños, Repostería y Masas Dulces

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La verdad es que no soy tan buena para preparar Galletas en la Casa, como que siempre prefiero hacer un Queque rico o un Kuchen...

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14 Jul Lentejas al gusto de un par de Mellis

Publicado a las 09:00h en Cocina Chilena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños, Recetas saludables y nutritivas, Sopas, Cremas y Caldos

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Este Post lo comencé a escribir este año cuando se iniciaron las clases en el Colegio, pensé en editarlo, pero la verdad es que refleja mis ganas de tener un Menú variado para que llevaran al Colegio cada día...

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13 Jul Tips para que el Pan Pita te quede increíble.

Publicado a las 11:32h en Pan y Masas Saladas, Recetas, Tips

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Cómo hacer para qué el Pan Pita te quede inflado? Me encanta el Pan Pita porque es delgadito, sin Miga y te da la ilusión de que te estás comiendo un Pan más grande. Adoro este tipo de engaños porque así me como un Pan entero...

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