Se nos acaba el Invierno y antes de que se nos termine la Temporada de las Peras, te quiero compartir una versión muy deliciosa de una Tarte Tatin con la Masa Chocolatosa...
No soy de las que celebro a mis niños en su día, siempre es su día, pero éste año es distinto, estamos encerrados y muchos me pidieron una Receta especial para hacerle a sus Niños y les comparto una Torta fácil para celebrarlos el próximo...
La verdad es que no soy tan buena para preparar Galletas en la Casa, como que siempre prefiero hacer un Queque rico o un Kuchen...
Para mi es la mezcla perfecta: dulce, algo ácida y helada. No hay Torta igual! Es mi favorita por siempre y pucha que ha costado que mi Marido lo entienda, nunca le achuntaba así que hace años prefiero hacérmela para mis Cumpleaños. No creas que es difícil de...
La Quínoa es muy versátil, aparte de nutritiva y saludable. Si eres de las personas que realiza Batch Cooking o sueles cocinar Quínoa en grandes cantidades para tener para varios días, esta es una opción para poder preparar algo dulce para la tarde o como opción...
Creo que en este Invierno tienen muchas ganas de una receta de Picarones en la TM porque me la han pedido mucho, yo no tengo una receta familar, pero me puse a probar y adaptar. Convengamos que la fritanga no es la opción favorita de muchos,...
Conocí los Kourabiedes al ir a una Cafetería de productos Griegos en Antofagasta, cuando llegué a vivir acá nuevamente. Aquí, como en otras ciudades de Chile, llegaron personas desde Grecia y otros pueblos siendo inmigrantes y contagiaron con sus productos al resto de la población. Los...
Un clásico para celebrar Fiestas Patrias en Chile, los Empolvados, dulce chileno relleno de Manjar, en una versión fácil de preparar desde el inicio con ayuda de mi ayudante en la cocina. Tan fácil que sin duda, te animarás a prepararlos en todas las épocas...
Creo que los Queques caseros en sus infinitas versiones, son parte de mi vida familiar. Nos encantan de sobremanera...
Recuerdo cuando era niña, con mi querida Nana Edith que trabajó muchísimos años en mi casa, hacíamos Calzones Rotos. Lo primero que hacía era calentar la leche con el azúcar en una Olla hasta convertirla en leche condensada, siempre preparaba un poco más para poder...