Hora del Té

15 Sep Relleno de Ave Palta para tus Sanguchitos

Publicado a las 10:35h en Cocina Chilena, Dips y Salsas Saladas, Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Ideas para Celebrar, Recetas

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Soy Viñamarina y junto con ello, soy fanática de los Sandwich del Bogarín, babeo de pensarlos. Si no lo conoces, es un Local que prepara Jugos y Leches saborizadas con Frutas en el momento y los más ricos y sencillos Sandwiches de Pan de Molde, Ave-Pimentón,...

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03 Sep Tarte Tatin de Peras con Chocolate… yum!

Publicado a las 19:32h en Cocina Internacional, Hora del Té, Recetas, Recetas ideales para Niños, Repostería y Masas Dulces

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Se nos acaba el Invierno y antes de que se nos termine la Temporada de las Peras, te quiero compartir una versión muy deliciosa de una Tarte Tatin con la Masa Chocolatosa...

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19 Ago Torta de Piña, nostalgia ochentera para los Niños de hoy

Publicado a las 11:22h en Cocina Chilena, Hora del Té, Ideas para Celebrar, Recetas, Repostería Chilena, Repostería y Masas Dulces

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No soy de las que celebro a mis niños en su día, siempre es su día, pero éste año es distinto, estamos encerrados y muchos me pidieron una Receta especial para hacerle a sus Niños y les comparto una Torta fácil para celebrarlos el próximo...

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18 Ago Te animas a probar un Capuccino fácil en tu TM?

Publicado a las 00:09h en Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas

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Este Post es para compartirte una idea muy fácil para salvar con algo calientito para cortar tus mañanas o tardes de Invierno. Me encanta un Capuccino a mediodía, mi Suegra le llama "El Cafecito de la debilidad" y así tener la oportunidad de retomar lo que...

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30 Jul Mermelada de Naranjas, una de mis favoritas.

Publicado a las 18:22h en Cocina Chilena, Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Mermeladas y Salsas Dulces, Recetas

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Hoy nuevamente estará presente mi Abuela Adrianita, ella preparaba una Mermelada de Naranjas que era la mejor de todas, sin duda, la versión Inglesa de la Mermelada amarga. Busco y busco esa textura, claramente las Naranjas no son lo que eran antes, pero hay que...

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22 Jul Chocolate caliente Chai para levantar tus tardes Invernales.

Publicado a las 20:58h en Cocina Internacional, Hora del Té, Ideas de Desayuno y Brunch, Recetas

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Esta Receta surgió hace unos años para una Clase de Cocina Invernal, estamos en casi la mitad de la época más fría del año en Chile y por eso te la comparto. Si te gustan las cosas con especias y algo picosas, de seguro te...

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17 Jul Funfetti Cookies… Galletitas con Mostacillas de colores.

Publicado a las 12:23h en Hora del Té, Recetas, Recetas ideales para Niños, Repostería y Masas Dulces

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La verdad es que no soy tan buena para preparar Galletas en la Casa, como que siempre prefiero hacer un Queque rico o un Kuchen...

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24 Jun La Chancaca para pasar Sopaipillas y Picarones

Publicado a las 18:44h en Cocina Chilena, Hora del Té, Postres, Helados y cosas ricas, Recetas, Repostería Chilena

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Muchas veces me piden Receta de Sopaipillas al Horno, nunca me motivé a hacerlas porque para mi son más bien unos Panes si son horneados. Este año me decidí a probarlas, pensando en hacerlas pasadas...

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23 May Mi Torta favorita ever

Publicado a las 11:56h en Cocina Chilena, Hora del Té, Ideas para Celebrar, Postres, Helados y cosas ricas, Recetas, Repostería Chilena, Repostería y Masas Dulces

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Para mi es la mezcla perfecta: dulce, algo ácida y helada. No hay Torta igual! Es mi favorita por siempre y pucha que ha costado que mi Marido lo entienda, nunca le achuntaba así que hace años prefiero hacérmela para mis Cumpleaños. No creas que es difícil de...

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10 May El Pastel de Manzanas que siempre quise hacer

Publicado a las 10:47h en Cocina Internacional, Hora del Té, Ideas para Celebrar, Postres, Helados y cosas ricas, Recetas

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Si han leído algo de mis Post, espero hayan notado que siempre me ha gustado cocinar, de mis experiencias culinarias infantiles-juveniles no se si a los 8, 10 años una de mis Compañeras de curso (estuve en Colegio de Monjas y de puras mujeres), me...

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