De cosas que me gustan, una es hacer rendir Alimentos, en este caso la Receta es un Mousse de Queso de Cabra, que con 200 grs de Queso y un par de ingredientes más, lo hacemos cundir así como sumándole más Agua a la Sopa...
Para mi es la mezcla perfecta: dulce, algo ácida y helada. No hay Torta igual! Es mi favorita por siempre y pucha que ha costado que mi Marido lo entienda, nunca le achuntaba así que hace años prefiero hacérmela para mis Cumpleaños. No creas que es difícil de...
Si han leído algo de mis Post, espero hayan notado que siempre me ha gustado cocinar, de mis experiencias culinarias infantiles-juveniles no se si a los 8, 10 años una de mis Compañeras de curso (estuve en Colegio de Monjas y de puras mujeres), me...
Siempre que preparamos un Aperitivo, las Galletitas o mini Tostaditas son parte de nuestra mesa, si te comparto ideas para que sin ninguna dificultad, puedes hacer las versiones caseras, de seguro te animarás a darle un toque único a tu Tabla. Yo te cuento las opciones...
En estos días en que estamos en Cuarentena, con la incertidumbre de no saber cuanto tiempo será y con qué pérdidas saldremos de esta Pandemia, los días pasan y pasan...
Los Quiches aparte de ser salvadores, son de rechuparse los dedos. La masa no puede ser más sencilla, necesitas sólo unos pocos ingredientes, inclusive la puedes mantener congelada en el mismo molde, así lo hago cuando tengo algún evento y con tiempo tengo las masas...
Este es un clásico que pasó de moda, yo era chica y mis Papás hacían Mango Sour con unas Pulpas que un amigo les traía desde Iquique, el Mango no llegaba a todos lados de Chile, yo vivía en Viña y sólo se conocía como...
Ideal para el Verano, te comparto idea de un Dip refrescante y si comenzamos preparando el Yogurth en casa, será además una receta mucho más económica. Tu sabes que el Yogurth Griego es uno blanco que ha sido drenado? Por esta razón queda más consistente y...
La Cola de Mono es la bebida típica de fin de año en Chile, en los distintos países hay versiones locales con o sin alcohol para celebrar en cada reunión durante diciembre. Versiones siempre habrá muchas, siempre la más conocida es con Leche Condensada de tarro. Hoy...
Hoy te comparto una opción para sumarle a tu Picoteo o como acompañamiento de tus platos, muy fácil de preparar, de esos que dejas a tu Thermomix trabajando sola y que además, tiene gran versatilidad. Es una receta que preparo hace rato ya, pero nunca la...