Aperitivos y Tragos

10 Feb Festival de Quiches, mis Top 10

Publicado a las 16:08h en Aperitivos y Tragos, Ideas de Desayuno y Brunch, Ideas para Celebrar, Pan y Masas Saladas, Recetas

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Los Quiches aparte de ser salvadores, son de rechuparse los dedos. La masa no puede ser más sencilla, necesitas sólo unos pocos ingredientes, inclusive la puedes mantener congelada en el mismo molde, así lo hago cuando tengo algún evento y con tiempo tengo las masas...

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31 Ene Mango Sour, reviviendo un clásico

Publicado a las 20:32h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas

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Este es un clásico que pasó de moda, yo era chica y mis Papás hacían Mango Sour con unas Pulpas que un amigo les traía desde Iquique, el Mango no llegaba a todos lados de Chile, yo vivía en Viña y sólo se conocía como...

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20 Dic Tzatziki, me gusta hasta tu nombre

Publicado a las 14:57h en Aperitivos y Tragos, Cocina Internacional, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas saludables y nutritivas

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Ideal para el Verano, te comparto idea de un Dip refrescante y si comenzamos preparando el Yogurth en casa, será además una receta mucho más económica. Tu sabes que el Yogurth Griego es uno blanco que ha sido drenado? Por esta razón queda más consistente y...

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16 Dic Una monada de Cola de Mono

Publicado a las 19:45h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas de Navidad

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La Cola de Mono es la bebida típica de fin de año en Chile, en los distintos países hay versiones locales con o sin alcohol para celebrar en cada reunión durante diciembre. Versiones siempre habrá muchas, siempre la más conocida es con Leche Condensada de tarro. Hoy...

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26 Sep Cebolla Caramelizada para enchular tus Picoteos

Publicado a las 21:02h en Aperitivos y Tragos, Dips y Salsas Saladas, Ensaladas y Verduras, Ideas para Celebrar, Recetas, Vegetarianas y Veganas

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Hoy te comparto una opción para sumarle a tu Picoteo o como acompañamiento de tus platos, muy fácil de preparar, de esos que dejas a tu Thermomix trabajando sola y que además, tiene gran versatilidad. Es una receta que preparo hace rato ya, pero nunca la...

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01 Jul Sedoso y delicioso Dip de Betarragas

Publicado a las 21:59h en Aperitivos y Tragos, Dips y Salsas Saladas, Ensaladas y Verduras, Ideas para Celebrar, Recetas, Recetas saludables y nutritivas

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Buscando una opción al Hummus en los Pituqueos de mi casa, no porque me tenga aburrida el Hummus, todo lo contrario llegó para quedarse en mi familia, también la opción de saborizarlos y así darle mas sabor y color, pueden encontrar esa receta al inicio...

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02 Jun Datos útiles para organizarte y celebrar

Publicado a las 09:06h en Aperitivos y Tragos, Ideas para Celebrar, Recetas, Tips

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Hola! Hace unas semanas atrás celebré mi cumpleaños, cada vez que tengo algún evento en mi casa, me organizo con tiempo planeando lo que me gustaría hacer y voy cocinando y guardando todo para ese día. Siempre he sido igual, me encanta celebrar! una cosa es...

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13 Ene Pizza de masa delgadita

Publicado a las 21:21h en Aperitivos y Tragos, Ideas para Celebrar, Pan y Masas Saladas, Platos de Fondo, Recetas, Recetas ideales para Niños

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Hola! Estamos en período de vacaciones de los niños y obviamente les pido su opinión al momento de buscar algún plato que quieren que les prepare. Quisieron Pizza y tenía un par de porciones de masa congelada desde el Año Nuevo, saqué una pelotita de masa...

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19 Sep Vaina al estilo de mi Papá

Publicado a las 20:53h en Aperitivos y Tragos, Cocina Chilena, Ideas para Celebrar, Recetas

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Los clásicos debieran volver, te aseguro que te vas a animar a hacer esta Vaina ochentera para el próximo Aperitivo. Mi Papá siempre fue de preparar Vaina los Domingos para él y mi Mamá, me acuerdo de reuniones familiares, yo era chica y me daba a...

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25 Mar Hummus de colores

Publicado a las 20:42h en Aperitivos y Tragos, Cocina Internacional, Dips y Salsas Saladas, Recetas, Recetas saludables y nutritivas, Vegetarianas y Veganas

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Este es uno de los descubrimientos después de tener la Thermomix, de chica siempre fui fanática de las Legumbres, pero jamás probé el Hummus. Afortunadamente, mis niños también disfrutan de comer Porotos, Lentejas, Garbanzos, etc. en todas sus formas. Probé preparándoles Hummus para aumentar la ingesta...

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